Мой здоровый рацион

Рецепт Персикекд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персикекд

Персик (Запекание) 71 г
Творог 5% жирности (Запекание) 176 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персикекд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.1% 497 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.9% 1413 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6.3% 876 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 662 г
Витамин В4, холин 92.36 мг 500 мг 18.5% 10.2% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.1% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 19.859 мкг 400 мкг 5% 2.8% 2014 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 14.9% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3456 г
Витамин Н, биотин 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 10.6% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4411 мг 20 мг 17.2% 9.5% 581 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.95 мг 2500 мг 7% 3.9% 1429 г
Кальций, Ca 101.06 мг 1000 мг 10.1% 5.6% 990 г
Кремний, Si 1.817 мг 30 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1766 г
Натрий, Na 66.35 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1959 г
Сера, S 166.27 мг 1000 мг 16.6% 9.2% 601 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 12.8% 428 г
Хлор, Cl 105.26 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1614 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1682 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 25% 220 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 6.2% 894 г
Медь, Cu 85.56 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1169 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 4.7% 1182 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 25.088 мкг 55 мкг 45.6% 25.1% 219 г
Стронций, Sr 20.75 мкг ~
Фтор, F 36.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11074 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 5.2% 1059 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 3% 1811 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Персикекд составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов