| Масло из ростков пшеницы | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15% | 384 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 747.8 мкг | 900 мкг | 83.1% | 47.9% | 120 г |
| альфа Каротин | 0.37 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.559 мг | 5 мг | 91.2% | 52.5% | 110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.535 мкг | 400 мкг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.667 мг | 15 мг | 44.4% | 25.6% | 225 г |
| гамма Токоферол | 0.826 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 21.4% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7299 мг | 20 мг | 8.6% | 5% | 1156 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.56 мг | 2500 мг | 21.6% | 12.4% | 462 г |
| Кальций, Ca | 157.98 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Кремний, Si | 23.426 мг | 30 мг | 78.1% | 45% | 128 г |
| Магний, Mg | 124.93 мг | 400 мг | 31.2% | 18% | 320 г |
| Натрий, Na | 163.46 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.3% | 795 г |
| Сера, S | 76.16 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1313 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 11.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 329.67 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.2% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.263 мг | 18 мг | 40.4% | 23.3% | 248 г |
| Йод, I | 356.78 мкг | 150 мкг | 237.9% | 137% | 42 г |
| Кобальт, Co | 4.815 мкг | 10 мкг | 48.2% | 27.8% | 208 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1342 мг | 2 мг | 56.7% | 32.7% | 176 г |
| Медь, Cu | 646.02 мкг | 1000 мкг | 64.6% | 37.2% | 155 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.426 мкг | 55 мкг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.81 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.869 мг | 12 мг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20.481 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.481 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.092 г | min 16.8 г | 24.4% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.3% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат богатый витамином Е составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».