Мой здоровый рацион

Рецепт ПП котлеты из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП котлеты из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 651 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП котлеты из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 25.6% 302 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2064 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 103.41 мг 500 мг 20.7% 16% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 1.612 мг 5 мг 32.2% 24.9% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 29.7% 260 г
Витамин В9, фолаты 8.113 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4930 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3028 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 8.085 мг 20 мг 40.4% 31.2% 247 г
Ниацин 11.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.89 мг 2500 мг 13.2% 10.2% 756 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5507 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11321 г
Магний, Mg 91.92 мг 400 мг 23% 17.8% 435 г
Натрий, Na 136.44 мг 1300 мг 10.5% 8.1% 953 г
Сера, S 245.96 мг 1000 мг 24.6% 19% 407 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 18.1% 428 г
Хлор, Cl 193.02 мг 2300 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 7.4% 1039 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3386 г
Кобальт, Co 10.649 мкг 10 мкг 106.5% 82.2% 94 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1026 г
Молибден, Mo 13.056 мкг 70 мкг 18.7% 14.4% 536 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 20.281 мкг 55 мкг 36.9% 28.5% 271 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 141.09 мкг 4000 мкг 3.5% 2.7% 2835 г
Хром, Cr 26.28 мкг 50 мкг 52.6% 40.6% 190 г
Цинк, Zn 1.4929 мг 12 мг 12.4% 9.6% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.067 г ~
Валин 1.493 г ~
Гистидин* 1.48 г ~
Изолейцин 1.292 г ~
Лейцин 2.267 г ~
Лизин 2.978 г ~
Метионин 0.53 г ~
Метионин + Цистеин 1.016 г ~
Треонин 1.271 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.488 г ~
Аспарагиновая кислота 2.235 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.046 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 1.188 г ~
Тирозин 1.029 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность ПП котлеты из куриного филе составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».