Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Фасоль Красная [Моя Цена] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.5% 521 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2970 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 45.4 мг 500 мг 9.1% 7.8% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 14.4% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 20.2% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1658 мг 20 мг 20.8% 17.8% 480 г
Ниацин 5.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.53 мг 2500 мг 9% 7.7% 1113 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17212 г
Магний, Mg 48.38 мг 400 мг 12.1% 10.4% 827 г
Натрий, Na 32.05 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4056 г
Сера, S 119.74 мг 1000 мг 12% 10.3% 835 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 10% 856 г
Хлор, Cl 59.32 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1967 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
Кобальт, Co 6.752 мкг 10 мкг 67.5% 57.9% 148 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7299 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1245 г
Молибден, Mo 8.205 мкг 70 мкг 11.7% 10% 853 г
Селен, Se 12.145 мкг 55 мкг 22.1% 19% 453 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 22% 390 г
Цинк, Zn 0.7607 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов