| Фарш Куриный [Приосколье] | 870 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Сухари панировочные мои | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Хлеб с Отрубями [Хлебзавод 7] | 185 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 3.7% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.262 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.856 мг | 15 мг | 12.4% | 6.1% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.619 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8085 мг | 20 мг | 29% | 14.3% | 344 г |
| Ниацин | 3.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.89 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Кремний, Si | 0.963 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3115 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2799 г |
| Натрий, Na | 58.44 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Сера, S | 92.6 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 6.1% | 815 г |
| Хлор, Cl | 91.56 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.983 мкг | 10 мкг | 59.8% | 29.5% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Медь, Cu | 57.7 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 3.798 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1843 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.825 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6517 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.1083 мг | 12 мг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета курица окорок составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».