Мой здоровый рацион

Рецепт Май окошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Май окошка

Щавель, вареный, с солью 200 г
Кефир 3,2% жирности 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Колбаса вареная, докторская 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 30 г
Редис 20 г
Огурец парниковый 70 г
Творог Зерненый 4% [Карат] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Май окошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.7% 1382 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 15.1% 710 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.1% 1324 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5611 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 15.6% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 9.6% 1109 г
Витамин Н, биотин 3.414 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1465 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.0234 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1954 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.9 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1283 г
Кальций, Ca 60.62 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1650 г
Кремний, Si 5.886 мг 30 мг 19.6% 21% 510 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 9% 1190 г
Натрий, Na 165.21 мг 1300 мг 12.7% 13.6% 787 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2236 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 10.7% 1004 г
Хлор, Cl 50.8 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1522 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3138 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 22.5% 476 г
Литий, Li 0.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 7.9% 1353 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1720 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2103 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 4.79 мкг 55 мкг 8.7% 9.3% 1148 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24799 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 3% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Май окошка составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».