Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кокосовый с миндально-шоколадной пастой 2023-05-26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кокосовый с миндально-шоколадной пастой 2023-05-26

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 34 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Корж кокосовый 2023-05-26 422 г
Миндаль, жареный в масле без соли 47 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кокосовый с миндально-шоколадной пастой 2023-05-26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 7.8% 367 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 13% 221 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.8% 3476 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 10.5% 274 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 6.7% 428 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 5.4% 534 г
Витамин В4, холин 163.24 мг 500 мг 32.6% 9.4% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 5.5% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 26.647 мкг 400 мкг 6.7% 1.9% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 2.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 4% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.16 мг 15 мг 21.1% 6.1% 475 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 11.459 мкг 50 мкг 22.9% 6.6% 436 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6114 мг 20 мг 13.1% 3.8% 766 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.32 мг 2500 мг 20.5% 5.9% 488 г
Кальций, Ca 76.07 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1315 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Магний, Mg 84.61 мг 400 мг 21.2% 6.1% 473 г
Натрий, Na 409.83 мг 1300 мг 31.5% 9.1% 317 г
Сера, S 194.16 мг 1000 мг 19.4% 5.6% 515 г
Фосфор, P 256.8 мг 800 мг 32.1% 9.2% 312 г
Хлор, Cl 187.81 мг 2300 мг 8.2% 2.4% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 3.688 мг 18 мг 20.5% 5.9% 488 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 2.2% 1325 г
Кобальт, Co 5.733 мкг 10 мкг 57.3% 16.5% 174 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 1.2977 мг 2 мг 64.9% 18.7% 154 г
Медь, Cu 301.32 мкг 1000 мкг 30.1% 8.7% 332 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 1.6% 1743 г
Никель, Ni 3.606 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 19.98 мкг 55 мкг 36.3% 10.4% 275 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12037 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2203 г
Цинк, Zn 2.1534 мг 12 мг 17.9% 5.1% 557 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.244 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.807 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.977 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 1.006 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.2 мг ~
Кампестерол 0.706 мг ~
Стигмастерол 0.235 мг ~
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.375 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.809 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.477 г min 16.8 г 50.5% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.523 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.975 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Торт кокосовый с миндально-шоколадной пастой 2023-05-26 составляет 347,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов