Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Соус сырный #02 (п/п, т/п) ★ ???. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Соус сырный #02 (п/п, т/п) ★ ???

[П] Сыр плавленый «С белыми грибами» [Коровкино] + 100 г
[П] Паста томатная [Кухмастер] + 150 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

На мой взгляд, кисловатый творог плохо сочетается со сладковатым жареным луком и сладковатой жареной морковью. И думается, что чеснок здесь тоже не слишком уместен. В общем, больше нет желания повторять. Консистенция не совсем однородная, присутствуют явно ощутимые мелкие частички лука. Частицы моркови, вроде бы, не чувствуются.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Соус сырный #02 (п/п, т/п) ★ ???".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 16.9% 385 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 13.9% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9% 717 г
Витамин В4, холин 37.03 мг 500 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 9.7% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 13.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 19.923 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 26.58 мг 90 мг 29.5% 19.2% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин Н, биотин 3.981 мкг 50 мкг 8% 5.2% 1256 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.6654 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1201 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.73 мг 2500 мг 23.7% 15.4% 422 г
Кальций, Ca 210.77 мг 1000 мг 21.1% 13.7% 474 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 6.1% 1061 г
Натрий, Na 413.15 мг 1300 мг 31.8% 20.7% 315 г
Сера, S 116.48 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 859 г
Фосфор, P 312.3 мг 800 мг 39% 25.4% 256 г
Хлор, Cl 757.69 мг 2300 мг 32.9% 21.4% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6% 1088 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2708 г
Кобальт, Co 14.769 мкг 10 мкг 147.7% 96% 68 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Медь, Cu 293.46 мкг 1000 мкг 29.3% 19.1% 341 г
Молибден, Mo 18.285 мкг 70 мкг 26.1% 17% 383 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 7.95 мкг 55 мкг 14.5% 9.4% 692 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29049 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3247 г
Цинк, Zn 1.8279 мг 12 мг 15.2% 9.9% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность [Р] Соус сырный #02 (п/п, т/п) ★ ??? составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».