| Морковь | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Горошек нежный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.2% | 909 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 60.9% | 375 г |
| бета Каротин | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 65.9% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 7.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.333 мкг | 400 мкг | 6.8% | 15.6% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 29.1% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 9.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5788 мг | 20 мг | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.38 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.1% | 991 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4149 г |
| Кремний, Si | 3.214 мг | 30 мг | 10.7% | 24.5% | 933 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 10.8% | 2132 г |
| Натрий, Na | 386.02 мг | 1300 мг | 29.7% | 68% | 337 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8326 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.1% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 8.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 26467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 7.8% | 2908 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 11% | 2101 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 19% | 1212 г |
| Медь, Cu | 73.93 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.9% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.8% | 2940 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41280 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2488 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».