Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Телятина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) 80 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 85 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.3 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 6.8% 330 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 10.6% 214 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 3% 755 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2% 1111 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.4% 5143 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 5.7% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.3% 957 г
Витамин В4, холин 133.7 мг 500 мг 26.7% 6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 4.4% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.498 мг 2 мг 24.9% 5.6% 402 г
Витамин В9, фолаты 16.033 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 1.3% 1710 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин РР, НЭ 9.4346 мг 20 мг 47.2% 10.6% 212 г
Ниацин 5.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.99 мг 2500 мг 12.9% 2.9% 776 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6878 г
Кремний, Si 2.029 мг 30 мг 6.8% 1.5% 1479 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 1.7% 1291 г
Натрий, Na 81.8 мг 1300 мг 6.3% 1.4% 1589 г
Сера, S 295 мг 1000 мг 29.5% 6.7% 339 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 6% 376 г
Хлор, Cl 110.73 мг 2300 мг 4.8% 1.1% 2077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.137 мг 18 мг 17.4% 3.9% 574 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1% 2347 г
Кобальт, Co 8.638 мкг 10 мкг 86.4% 19.5% 116 г
Марганец, Mn 0.3299 мг 2 мг 16.5% 3.7% 606 г
Медь, Cu 546.38 мкг 1000 мкг 54.6% 12.3% 183 г
Молибден, Mo 14.399 мкг 70 мкг 20.6% 4.6% 486 г
Никель, Ni 8.33 мкг ~
Олово, Sn 18.48 мкг ~
Фтор, F 105.37 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3796 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 4.3% 530 г
Цинк, Zn 3.4718 мг 12 мг 28.9% 6.5% 346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 443,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов