Мой здоровый рацион

Рецепт Рамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рамен

Куриная грудка (филе) 315 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Стручковая Фасоль [Bonduelle] 50 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Соевый соус терияки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 19.1% 437 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.8% 848 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.015 мкг 400 мкг 2666667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0304 мг 20 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.66 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 93985 г
Кальций, Ca 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 0.31 мг 400 мг 0.1% 0.1% 129032 г
Натрий, Na 0.17 мг 1300 мг 764706 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 1.43 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Молибден, Mo 0.162 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 43210 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.0113 мг 12 мг 0.1% 0.1% 106195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Рамен составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».