| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 85 г |
| Курица 2 кат. | 866 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.8% | 442 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.4% | 747 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 14.8% | 474 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 13.4% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 60.75 мг | 500 мг | 12.2% | 8.5% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 17.9% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.341 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 10.3% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 8.143 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.4% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.779 мг | 20 мг | 53.9% | 37.8% | 186 г |
| Ниацин | 6.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.17 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4980 г |
| Кремний, Si | 2.516 мг | 30 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Натрий, Na | 65.34 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1990 г |
| Сера, S | 156.46 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.9% | 639 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 14.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 69.29 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 10.307 мкг | 10 мкг | 103.1% | 72.2% | 97 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Медь, Cu | 79.7 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.6% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 5.568 мкг | 70 мкг | 8% | 5.6% | 1257 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.348 мкг | 55 мкг | 24.3% | 17% | 412 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.73 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Цинк, Zn | 1.7739 мг | 12 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | min 16.8 г | 20.7% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».