| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 130 г |
Все перекрутить, мясо, морковь, лук, обвалять в муке, в середине шарики моцареллы и жарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.8 мкг | 900 мкг | 34.6% | 21% | 289 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 18.9% | 320 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 50.66 мг | 500 мг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 13.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.738 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2415 мг | 20 мг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Ниацин | 6.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 120.76 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.3% | 828 г |
| Кремний, Si | 3.919 мг | 30 мг | 13.1% | 7.9% | 766 г |
| Магний, Mg | 61.65 мг | 400 мг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Натрий, Na | 356.04 мг | 1300 мг | 27.4% | 16.6% | 365 г |
| Сера, S | 216.59 мг | 1000 мг | 21.7% | 13.2% | 462 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 15% | 404 г |
| Хлор, Cl | 408.11 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 7.369 мкг | 10 мкг | 73.7% | 44.7% | 136 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Медь, Cu | 97.27 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 10.595 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Никель, Ni | 1.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.714 мкг | 55 мкг | 32.2% | 19.5% | 310 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.9 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4657 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 17.6% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.6886 мг | 12 мг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лизин | 2.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Пролин | 1.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с моцареллой шарик внутри составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».