| Лук порей | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 150 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 13.5% | 767 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 9.7% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.859 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 18.5% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 17.3% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 33.1% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.39 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 5128 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.63 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.1% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 136.5 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.3% | 733 г |
| Кремний, Si | 18.656 мг | 30 мг | 62.2% | 64.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 2.7% | 3883 г |
| Натрий, Na | 126.22 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.1% | 1030 г |
| Сера, S | 61.82 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1618 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 14.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3303 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 30.8% | 338 г |
| Литий, Li | 12.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Медь, Cu | 69.22 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.2% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2117 г |
| Никель, Ni | 5.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.267 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8.1% | 1289 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30441 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.8409 мг | 12 мг | 7% | 7.3% | 1427 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».