Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 137 г
Морковь (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.8% 661 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 22.1% 506 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 23.6% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 9.8% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 16.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 23.3% 480 г
Витамин В9, фолаты 7.903 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 18.1% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 9% 1239 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14793 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 25% 446 г
Витамин РР, НЭ 3.9499 мг 20 мг 19.7% 22% 506 г
Ниацин 5.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.96 мг 2500 мг 13.2% 14.7% 758 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 3% 3659 г
Кремний, Si 23.89 мг 30 мг 79.6% 88.7% 126 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 14.3% 780 г
Натрий, Na 32.84 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 3959 г
Сера, S 118.06 мг 1000 мг 11.8% 13.2% 847 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 13.5% 829 г
Хлор, Cl 59.97 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.6 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 6.9% 1623 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Кобальт, Co 6.788 мкг 10 мкг 67.9% 75.7% 147 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1535 г
Медь, Cu 104.73 мкг 1000 мкг 10.5% 11.7% 955 г
Молибден, Mo 10.942 мкг 70 мкг 15.6% 17.4% 640 г
Никель, Ni 5.612 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 8.026 мкг 55 мкг 14.6% 16.3% 685 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5897 г
Хром, Cr 13.58 мкг 50 мкг 27.2% 30.3% 368 г
Цинк, Zn 0.9309 мг 12 мг 7.8% 8.7% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов