| Говядина, шейная часть | 200 г |
| Цукини с кожурой | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая мука диетическая | 50 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.2% | 824 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.3% | 1772 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 980.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 44.42 мг | 500 мг | 8.9% | 6.8% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 8.1% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.346 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 25.3% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5309 мг | 20 мг | 12.7% | 9.7% | 790 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1918 г |
| Натрий, Na | 94.46 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Сера, S | 99.83 мг | 1000 мг | 10% | 7.6% | 1002 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 13.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 95 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 4.9% | 1536 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2112 г |
| Медь, Cu | 54.23 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.1% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 0.462 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Селен, Se | 9.908 мкг | 55 мкг | 18% | 13.7% | 555 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.8315 мг | 12 мг | 23.6% | 18% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | min 16.8 г | 16.8% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.212 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка и фрикаделек составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».