| Апельсиновая цедра, сырая | 7 г |
| Сок апельсиновый | 50 г |
| Тыква (Запекание) | 240 г |
| Тыква (Тушение) | 210 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Рисовая мука, белая | 190 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.6% | 1900 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.6% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 12.2% | 553 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| бета Криптоксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 39.85 мг | 500 мг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 8% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.596 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4949 мг | 20 мг | 7.5% | 5.1% | 1338 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.1 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.6% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 134.34 мг | 1000 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Кремний, Si | 14.327 мг | 30 мг | 47.8% | 32.2% | 209 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Натрий, Na | 123.3 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.4% | 1054 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 47.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2244 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 12.9% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.3397 мг | 2 мг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Медь, Cu | 131.66 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Молибден, Mo | 3.779 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Никель, Ni | 2.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.724 мкг | 55 мкг | 14% | 9.4% | 712 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7762 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5201 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквеный пирог с тыквой внутри и снаружи составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».