Мой здоровый рацион

Рецепт Sloppy Joe. Джо-неряха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Sloppy Joe. Джо-неряха

Фарш домашний Магнит 400 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 76 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Уксус винный, красный 11 г
Горчица Баварская Пикантно-Сладкая [Haas] 9 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 tsp
Сахар песок 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sloppy Joe. Джо-неряха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 15.2% 238 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.4% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
альфа Каротин 1.046 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1887 г
бета Криптоксантин 10.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14347 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 5.2% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7772 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17606 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2578 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7758 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.07 мг 2500 мг 3% 1.1% 3330 г
Кальций, Ca 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17762 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11029 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65990 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 0.4% 9804 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7207 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5825 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 6.5% 555 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5525 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2346 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5573 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19573 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55866 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Sloppy Joe. Джо-неряха составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».