Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет "Кета". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет "Кета"

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Кета, консервированная без соли, сухой продукт без маринада с костями 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет "Кета"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.8% 406 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9% 757 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 7.2% 953 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.4% 723 г
Витамин В4, холин 79.23 мг 500 мг 15.8% 10.8% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 10.9% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10.4% 656 г
Витамин В9, фолаты 15.96 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 3.189 мкг 3 мкг 106.3% 72.6% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 8.7% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5379 мг 20 мг 27.7% 18.9% 361 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.44 мг 2500 мг 10% 6.8% 998 г
Кальций, Ca 188.55 мг 1000 мг 18.9% 12.9% 530 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Натрий, Na 93.86 мг 1300 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Сера, S 202.89 мг 1000 мг 20.3% 13.9% 493 г
Фосфор, P 304 мг 800 мг 38% 25.9% 263 г
Хлор, Cl 49.24 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2377 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 21.6% 317 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Медь, Cu 94.95 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1053 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3696 г
Селен, Se 39.775 мкг 55 мкг 72.3% 49.4% 138 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3968 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 5.9% 1156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.353 г ~
Метионин 0.436 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.509 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.325 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.483 г ~

Энергетическая ценность Паштет "Кета" составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».