Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подсолнечная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подсолнечная домашняя

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 500 г
Мед пчелиный 120 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечная домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.2 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3.9% 507 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 13.5% 146 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 2.2% 883 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 8.4% 235 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.1% 923 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 1.7% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 5.441 мг 5 мг 108.8% 21.4% 92 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 6.3% 314 г
Витамин В9, фолаты 185.077 мкг 400 мкг 46.3% 9.1% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.077 мг 15 мг 133.8% 26.3% 75 г
бета Токоферол 0.915 мг ~
дельта Токоферол 0.185 мг ~
Витамин Н, биотин 6.007 мкг 50 мкг 12% 2.4% 832 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.4908 мг 20 мг 27.5% 5.4% 364 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.49 мг 2500 мг 26.4% 5.2% 379 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 1.1% 1765 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 4% 487 г
Магний, Mg 99.86 мг 400 мг 25% 4.9% 401 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29148 г
Сера, S 148.88 мг 1000 мг 14.9% 2.9% 672 г
Фосфор, P 891.8 мг 800 мг 111.5% 21.9% 90 г
Хлор, Cl 39.66 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 64.69 мкг ~
Железо, Fe 3.071 мг 18 мг 17.1% 3.4% 586 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 0.7% 2679 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 8.1% 242 г
Литий, Li 5.462 мкг ~
Марганец, Mn 1.6286 мг 2 мг 81.4% 16% 123 г
Медь, Cu 1419.54 мкг 1000 мкг 142% 27.9% 70 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 4.2% 467 г
Никель, Ni 110.769 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 61 мкг 55 мкг 110.9% 21.8% 90 г
Стронций, Sr 20.92 мкг ~
Титан, Ti 21.46 мкг ~
Фтор, F 93.94 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4258 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Цинк, Zn 4.0866 мг 12 мг 34.1% 6.7% 294 г
Цирконий, Zr 126.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.568 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.323 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.642 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 25.2 г от 4.7 до 16.8 г 150% 29.5%
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.16 г ~
18:0 Стеариновая 1.702 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.312 г min 16.8 г 43.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.295 г от 11.2 до 20.6 г 122.8% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 25.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Халва подсолнечная домашняя составляет 508,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».