| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 750 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 300 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 200 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.6% | 727 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| альфа Каротин | 2.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 5.2% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 11.3% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.684 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 10.7% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 11.6% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7776 мг | 20 мг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.15 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Кремний, Si | 28.718 мг | 30 мг | 95.7% | 73.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1700 г |
| Натрий, Na | 24.04 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5408 г |
| Сера, S | 71.62 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1396 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 8.8% | 868 г |
| Хлор, Cl | 24.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 1985 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Литий, Li | 27.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 6.4% | 1186 г |
| Медь, Cu | 90.8 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Никель, Ni | 9.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.698 мкг | 55 мкг | 15.8% | 12.1% | 632 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28329 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.7995 мг | 12 мг | 6.7% | 5.1% | 1501 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи с фрикадельками составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».