| Вешенки | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.5% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.2% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 15.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 33.3% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 45.47 мг | 500 мг | 9.1% | 17.1% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 44.7% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 12% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.244 мкг | 400 мкг | 8.8% | 16.5% | 1135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 11.8% | 1595 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.627 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 10.175 мкг | 50 мкг | 20.4% | 38.3% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5816 мг | 20 мг | 22.9% | 43% | 437 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.41 мг | 2500 мг | 16.9% | 31.8% | 590 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6845 г |
| Кремний, Si | 1.022 мг | 30 мг | 3.4% | 6.4% | 2935 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 9.6% | 1968 г |
| Натрий, Na | 248.6 мг | 1300 мг | 19.1% | 35.9% | 523 г |
| Сера, S | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.8% | 1929 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 29.1% | 647 г |
| Хлор, Cl | 378.75 мг | 2300 мг | 16.5% | 31% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 15% | 1258 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 27.4% | 686 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.3% | 1408 г |
| Медь, Cu | 244.96 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 46.1% | 408 г |
| Молибден, Mo | 12.06 мкг | 70 мкг | 17.2% | 32.3% | 580 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.477 мкг | 55 мкг | 4.5% | 8.5% | 2220 г |
| Стронций, Sr | 45.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7081 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 44% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.9397 мг | 12 мг | 7.8% | 14.7% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.896 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».