| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 634 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593.9 мкг | 900 мкг | 66% | 49.6% | 152 г |
| альфа Каротин | 9.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 14.1% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 95.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 291.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 11.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 18% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 12.6% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.054 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 15% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0911 мг | 20 мг | 5.5% | 4.1% | 1833 г |
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.58 мг | 2500 мг | 27.7% | 20.8% | 360 г |
| Кальций, Ca | 71.29 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1403 г |
| Магний, Mg | 50.46 мг | 400 мг | 12.6% | 9.5% | 793 г |
| Натрий, Na | 453.92 мг | 1300 мг | 34.9% | 26.2% | 286 г |
| Сера, S | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3124 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 8% | 931 г |
| Хлор, Cl | 550.98 мг | 2300 мг | 24% | 18% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 8.5% | 881 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.4596 мг | 2 мг | 23% | 17.3% | 435 г |
| Медь, Cu | 279.17 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 21% | 358 г |
| Молибден, Mo | 1.015 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Селен, Se | 1.128 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4876 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.692 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запечённый составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».