Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 600 г
Крупа манная 100 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное 180 г
Изюм 60 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.3% 589 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.6% 982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1636 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В4, холин 41.69 мг 500 мг 8.3% 4.5% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10078 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.363 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1487 г
Витамин РР, НЭ 2.7185 мг 20 мг 13.6% 7.4% 736 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.69 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1728 г
Кальций, Ca 108.18 мг 1000 мг 10.8% 5.9% 924 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2236 г
Натрий, Na 51.31 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2534 г
Сера, S 34.87 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2868 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 10.7% 512 г
Хлор, Cl 40.45 мг 2300 мг 1.8% 1% 5686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3580 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 19.1% 287 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 1.1% 5115 г
Медь, Cu 18.56 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5388 г
Молибден, Mo 2.488 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2814 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 4.733 мкг 55 мкг 8.6% 4.7% 1162 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32441 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов