| рис с заправкой | 24 г |
| угорь | 8 г |
| Нори [Takemura] | 1 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 1 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.5% | 1013 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 7.1% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16471 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.743 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.1554 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 12870 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.6 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Кальций, Ca | 3.74 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Натрий, Na | 1.11 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 117117 г |
| Сера, S | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20619 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 1.5% | 3620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 41.63 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2402 г |
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5595 г |
| Цинк, Zn | 0.2923 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4105 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Унаги с. составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».