| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Моцарелла [Unagrande] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 10.7% | 1056 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.3% | 1548 г |
| бета Криптоксантин | 3.784 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 773.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 13.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 114.63 мг | 500 мг | 22.9% | 25.8% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 15.8% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.207 мкг | 400 мкг | 11.8% | 13.3% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 12.1% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.68 мг | 90 мг | 24.1% | 27.2% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.1% | 1387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 8.2% | 1374 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 44.9% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2746 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 7283 г |
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.7% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2420 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 3.3% | 3463 г |
| Натрий, Na | 405.86 мг | 1300 мг | 31.2% | 35.2% | 320 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1571 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 13.9% | 812 г |
| Хлор, Cl | 537.75 мг | 2300 мг | 23.4% | 26.4% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 6.2% | 1826 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1505 г |
| Медь, Cu | 46.77 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.3% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7064 г |
| Селен, Se | 11.442 мкг | 55 мкг | 20.8% | 23.4% | 481 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6216 мг | 12 мг | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.552 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».