| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 11.3% | 253 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10.4% | 275 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.2% | 2305 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 97.3 мг | 500 мг | 19.5% | 5.6% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 10% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.954 мг | 2 мг | 47.7% | 13.6% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.578 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.3% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.52 мг | 15 мг | 56.8% | 16.2% | 176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0657 мг | 20 мг | 45.3% | 12.9% | 221 г |
| Ниацин | 12.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.26 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8937 г |
| Магний, Mg | 101.79 мг | 400 мг | 25.4% | 7.2% | 393 г |
| Натрий, Na | 98.01 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.1% | 1326 г |
| Сера, S | 264.46 мг | 1000 мг | 26.4% | 7.5% | 378 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 7.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 90.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 10.578 мкг | 10 мкг | 105.8% | 30.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8511 г |
| Медь, Cu | 94.03 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.7% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 12.929 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.3% | 541 г |
| Селен, Se | 26.799 мкг | 55 мкг | 48.7% | 13.9% | 205 г |
| Фтор, F | 152.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Хром, Cr | 29.38 мкг | 50 мкг | 58.8% | 16.8% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.528 мг | 12 мг | 12.7% | 3.6% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.327 г | ~ | |||
| Лизин | 3.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.023 г | ~ | |||
| Треонин | 1.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 1.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.092 г | min 16.8 г | 30.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность кур отб в сух 18,05,23 составляет 350,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».