| Говядина 1 кат. (Тушение) | 580 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.8% | 555 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.6% | 571 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.5 мкг | 900 мкг | 50.8% | 24.9% | 197 г |
| бета Каротин | 2.746 мг | 5 мг | 54.9% | 27% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.87 мг | 500 мг | 11% | 5.4% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.488 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 24% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 3.986 мкг | 50 мкг | 8% | 3.9% | 1254 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3382 мг | 20 мг | 31.7% | 15.6% | 316 г |
| Ниацин | 3.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.39 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4312 г |
| Кремний, Si | 22.495 мг | 30 мг | 75% | 36.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 64.09 мг | 400 мг | 16% | 7.9% | 624 г |
| Натрий, Na | 82.36 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.1% | 1578 г |
| Сера, S | 158.53 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.8% | 631 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 11.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 56.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.171 мг | 18 мг | 17.6% | 8.6% | 568 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 5.59 мкг | 10 мкг | 55.9% | 27.4% | 179 г |
| Литий, Li | 2.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4135 мг | 2 мг | 20.7% | 10.2% | 484 г |
| Медь, Cu | 265.54 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 13.1% | 377 г |
| Молибден, Mo | 17.8 мкг | 70 мкг | 25.4% | 12.5% | 393 г |
| Никель, Ni | 8.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.235 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4453 г |
| Стронций, Sr | 63.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7034 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Цинк, Zn | 2.5118 мг | 12 мг | 20.9% | 10.3% | 478 г |
| Цирконий, Zr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.414 г | min 16.8 г | 26.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с гречкой составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».