Мой здоровый рацион

Рецепт Недоцезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недоцезарь

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Куриное Филе [Троекурово] 100 г
Помидор (томат) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недоцезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.2% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2607 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 8.4% 1848 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 38.868 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.2% 2193 г
бета Криптоксантин 1.887 мкг ~
Ликопин 970.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.5% 1651 г
Витамин В4, холин 59.23 мг 500 мг 11.8% 18.4% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 9.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 19.434 мкг 400 мкг 4.9% 7.7% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 10.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 9.8% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 6.6% 2410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.415 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3472 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.2594 мг 20 мг 1.3% 2% 7710 г
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.81 мг 2500 мг 5.6% 8.8% 1788 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4785 г
Сера, S 28.75 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3478 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 8.9% 1766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4455 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 5.6% 2797 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 4.5% 3398 г
Селен, Se 5.83 мкг 55 мкг 10.6% 16.6% 943 г
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Недоцезарь составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».