| Картофель отварной с солью | 1530 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 263 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.8% | 1965 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1838 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.3% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.523 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 8.2% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 15.2% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.124 мг | 20 мг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.5 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5003 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4431 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2199 г |
| Натрий, Na | 281.45 мг | 1300 мг | 21.7% | 16.3% | 462 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5984 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 3.4% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 149.67 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.9% | 1537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4651 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| Литий, Li | 0.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 5.2% | 1457 г |
| Медь, Cu | 144.73 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 2.707 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2532 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре со шкварками составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».