| Śmietana 12% | 40 г |
| Горчица Американская | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15% | 281 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.5 мкг | 900 мкг | 48.9% | 20.7% | 204 г |
| Ретинол | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 381.2 мг | 500 мг | 76.2% | 32.3% | 131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.905 мг | 5 мг | 38.1% | 16.1% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 12.1% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 15.5% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 26.667 мкг | 50 мкг | 53.3% | 22.6% | 187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9143 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1045 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.19 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Кальций, Ca | 66.57 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5200 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1235 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 13.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 69.52 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.195 мг | 18 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Йод, I | 15.71 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.4% | 955 г |
| Кобальт, Co | 10.952 мкг | 10 мкг | 109.5% | 46.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6006 г |
| Медь, Cu | 66.19 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| Селен, Se | 26.671 мкг | 55 мкг | 48.5% | 20.5% | 206 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.481 мг | 12 мг | 12.3% | 5.2% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 719.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.59 г | min 16.8 г | 33.3% | 14.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 7.6% |
Энергетическая ценность Майонезный соус для салата составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».