| Фарш из индейки, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.7% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 76.19 мг | 500 мг | 15.2% | 6.7% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 7.1% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 8.3% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.874 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.701 мкг | 3 мкг | 23.4% | 10.3% | 428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.689 мг | 15 мг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.495 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2004 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4075 мг | 20 мг | 27% | 11.9% | 370 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.42 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2807 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2838 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 531.56 мг | 1300 мг | 40.9% | 18% | 245 г |
| Сера, S | 173.52 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 9.4% | 467 г |
| Хлор, Cl | 770.58 мг | 2300 мг | 33.5% | 14.7% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 4% | 1097 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 134.57 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.814 мкг | 55 мкг | 36% | 15.8% | 278 г |
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32868 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.9061 мг | 12 мг | 15.9% | 7% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.606 г | min 16.8 г | 21.5% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.217 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.046 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ната Котлеты из индейки составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».