Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без яйца

Творог 0% "Станция молочная" 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.9% 475 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.5% 1360 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 1.2% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.245 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 7% 877 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12920 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5806 мг 20 мг 2.9% 1.8% 3445 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.61 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 10589 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Натрий, Na 0.58 мг 1300 мг 224138 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.3% 4790 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7759 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1813 г
Медь, Cu 19.35 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5168 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2894 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 1.161 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4737 г
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~

Энергетическая ценность Сырники без яйца составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов