| Яйцо | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло Сладко-Сливочное «Крестьянское» | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.9% | 427 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.5% | 315 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.6 мкг | 900 мкг | 40.5% | 17.2% | 247 г |
| Ретинол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.617 мг | 1.8 мг | 34.3% | 14.5% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 351.94 мг | 500 мг | 70.4% | 29.9% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 15.5% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.815 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 13.1% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 28.323 мкг | 50 мкг | 56.6% | 24% | 177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0477 мг | 20 мг | 25.2% | 10.7% | 396 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 81.45 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1228 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2342 г |
| Натрий, Na | 643.3 мг | 1300 мг | 49.5% | 21% | 202 г |
| Сера, S | 248.89 мг | 1000 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 14.3% | 296 г |
| Хлор, Cl | 920.97 мг | 2300 мг | 40% | 17% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.539 мг | 18 мг | 19.7% | 8.4% | 509 г |
| Йод, I | 28.04 мкг | 150 мкг | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Кобальт, Co | 14.197 мкг | 10 мкг | 142% | 60.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Медь, Cu | 119.57 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Молибден, Mo | 9.707 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Селен, Se | 43.047 мкг | 55 мкг | 78.3% | 33.2% | 128 г |
| Фтор, F | 77.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5185 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.7% | 891 г |
| Цинк, Zn | 1.5634 мг | 12 мг | 13% | 5.5% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 1.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 799.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.247 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.969 г | min 16.8 г | 41.5% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».