Мой здоровый рацион

Рецепт С ЧЕРЕМШОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С ЧЕРЕМШОЙ

Черемша 140 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 29 г
Огурец парниковый 69 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С ЧЕРЕМШОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.5% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.2% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.5 мкг 900 мкг 33.9% 56.5% 295 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 1.474 мг 5 мг 29.5% 49.2% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 14.7% 1132 г
Витамин В4, холин 65.07 мг 500 мг 13% 21.7% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 14.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.005 мкг 400 мкг 4.8% 8% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 38.67 мг 90 мг 43% 71.7% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 8.8% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3480 г
Витамин Н, биотин 8.104 мкг 50 мкг 16.2% 27% 617 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 14.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.8631 мг 20 мг 4.3% 7.2% 2317 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.21 мг 2500 мг 9.3% 15.5% 1077 г
Кальций, Ca 64.28 мг 1000 мг 6.4% 10.7% 1556 г
Кремний, Si 11.304 мг 30 мг 37.7% 62.8% 265 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2561 г
Натрий, Na 66.13 мг 1300 мг 5.1% 8.5% 1966 г
Сера, S 80.67 мг 1000 мг 8.1% 13.5% 1240 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 17.5% 955 г
Хлор, Cl 54.71 мг 2300 мг 2.4% 4% 4204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 8.7% 1940 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 9.5% 1752 г
Кобальт, Co 4.789 мкг 10 мкг 47.9% 79.8% 209 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2055 г
Медь, Cu 69.69 мкг 1000 мкг 7% 11.7% 1435 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 5.3% 3132 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 24.5% 678 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13703 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 7% 2358 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 7.3% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность С ЧЕРЕМШОЙ составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».