| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Руккола | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соус песто | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6% | 809 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.7% | 331 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 332.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.824 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.854 мкг | 3 мкг | 28.5% | 13.8% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3297 мг | 20 мг | 1.6% | 0.8% | 6066 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.73 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 212.16 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.3% | 471 г |
| Кремний, Si | 2.247 мг | 30 мг | 7.5% | 3.6% | 1335 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2046 г |
| Натрий, Na | 475.71 мг | 1300 мг | 36.6% | 17.8% | 273 г |
| Сера, S | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 468.46 мг | 2300 мг | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Литий, Li | 10.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2092 г |
| Медь, Cu | 54.46 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.6% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 3.446 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2031 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.546 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53262 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.217 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.301 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.972 г | min 16.8 г | 29.6% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Капрезе мое моцарелла помидор зелень песто составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».