| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли | 140 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 130 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.2% | 833 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.1 мкг | 900 мкг | 46.6% | 66.8% | 215 г |
| альфа Каротин | 2.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.624 мг | 5 мг | 52.5% | 75.2% | 191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 326.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 10.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 4.4% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.41 мкг | 400 мкг | 15.6% | 22.3% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 29.5% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 5% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.304 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 27.7% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 5.6% | 2533 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.83 мг | 2500 мг | 7.7% | 11% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 43.33 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 23.9% | 600 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 11% | 1295 г |
| Натрий, Na | 103.65 мг | 1300 мг | 8% | 11.5% | 1254 г |
| Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3734 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 11.3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 8.6% | 1679 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 16.3% | 878 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.9% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.842 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6532 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 5% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская морковь спаржа горошек масло составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».