| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Творог влажный обезжиренный | 12.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3.7 г |
| Вода | -16.08 г |
| Сахар рафинад | -0.1 г |
| НЖК | -1.01 штука |
| Жир | -0.1 штука |
| Калория | -23.3 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 9.6% | 349 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 14.9% | 224 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 5.7% | 591 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.532 мг | 1.8 мг | 29.6% | 9.9% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.125 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.558 мкг | 3 мкг | 51.9% | 17.4% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5254 мг | 20 мг | 27.6% | 9.2% | 362 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.68 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 660.47 мг | 1000 мг | 66% | 22.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 36.21 мг | 400 мг | 9.1% | 3% | 1105 г |
| Натрий, Na | 1096.61 мг | 1300 мг | 84.4% | 28.2% | 119 г |
| Сера, S | 217.95 мг | 1000 мг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 444.5 мг | 800 мг | 55.6% | 18.6% | 180 г |
| Хлор, Cl | 1618.77 мг | 2300 мг | 70.4% | 23.5% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 1.2% | 2875 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1949 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Селен, Se | 1.212 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4538 г |
| Цинк, Zn | 3.7624 мг | 12 мг | 31.4% | 10.5% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.691 г | min 16.8 г | 39.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Сулугуни "რძის_CO" [შპს "იმერული"] составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».