| Картофель | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 20.4% | 435 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 25.3% | 351 г |
| бета Каротин | 1.544 мг | 5 мг | 30.9% | 27.4% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 5.1% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 15.2% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.467 мкг | 400 мкг | 10.4% | 9.2% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.47 мг | 90 мг | 43.9% | 38.9% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 7.6% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 11.2% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1864 мг | 20 мг | 10.9% | 9.7% | 915 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.89 мг | 2500 мг | 18.9% | 16.8% | 530 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1562 г |
| Кремний, Si | 36.056 мг | 30 мг | 120.2% | 106.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 9% | 979 г |
| Натрий, Na | 16.91 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7688 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.8% | 1860 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 15.8% | 561 г |
| Хлор, Cl | 32.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 9.7% | 919 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 49.6% | 179 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4478 мг | 2 мг | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Медь, Cu | 190.39 мкг | 1000 мкг | 19% | 16.8% | 525 г |
| Молибден, Mo | 13.256 мкг | 70 мкг | 18.9% | 16.8% | 528 г |
| Никель, Ni | 41.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.096 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9.8% | 902 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15396 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.2% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.9928 мг | 12 мг | 8.3% | 7.4% | 1209 г |
| Цирконий, Zr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».