| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.407 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 11.5% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.87 мг | 15 мг | 19.1% | 15.2% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.713 мг | 20 мг | 8.6% | 6.9% | 1168 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.72 мг | 2500 мг | 18% | 14.4% | 555 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2029 г |
| Натрий, Na | 765.28 мг | 1300 мг | 58.9% | 47% | 170 г |
| Сера, S | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3034 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 1159.07 мг | 2300 мг | 50.4% | 40.2% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 796.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 39.2% | 204 г |
| Литий, Li | 71.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.5% | 1235 г |
| Медь, Cu | 134.65 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Молибден, Mo | 9.444 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.8% | 741 г |
| Никель, Ni | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 463 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19784 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14399 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.8% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель печеный в майонезе составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».