Мой здоровый рацион

Рецепт йогуртные вафли из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогуртные вафли из цельнозерновой муки

Мука пшеничная из цельного зерна 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 30 г
йогурт столичный 1,5% 150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
сусли 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогуртные вафли из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.7% 2000 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.6% 702 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.5% 9591 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3214 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 3.3% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.699 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10814 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 5.3% 1013 г
Витамин РР, НЭ 1.1203 мг 20 мг 5.6% 3% 1785 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.36 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3408 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4137 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Натрий, Na 32.93 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3948 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2379 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.4% 1231 г
Хлор, Cl 45.87 мг 2300 мг 2% 1.1% 5014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3686 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 9.1% 588 г
Марганец, Mn 0.4003 мг 2 мг 20% 10.8% 500 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1673 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5036 г
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 3.496 мкг 55 мкг 6.4% 3.4% 1573 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32129 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность йогуртные вафли из цельнозерновой муки составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».