| Говядина Тушеная с Овощами [Свежов] | 200 г |
| Капуста Цветная [Едим Дома] | 100 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.3% | 1019 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 5.8% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.111 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 22.9% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 31.3% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8663 мг | 20 мг | 4.3% | 5.8% | 2309 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.46 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Кремний, Si | 11.603 мг | 30 мг | 38.7% | 52.4% | 259 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 2.4% | 5502 г |
| Натрий, Na | 14.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 8838 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4361 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 5.4% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 24.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4724 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 35.3% | 384 г |
| Литий, Li | 1.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2911 г |
| Медь, Cu | 62.28 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.4% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.2% | 1873 г |
| Никель, Ni | 3.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.959 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9.7% | 1389 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9143 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.9% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2106 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5698 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на говядине тушеной составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».