| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Вино, столовое, белое | 100 г |
| Апельсин (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 2.5% | 2455 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9412.3 мкг | 900 мкг | 1045.8% | 644.8% | 10 г |
| Ретинол | 3.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.023 мг | 1.8 мг | 56.8% | 35% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 152.98 мг | 500 мг | 30.6% | 18.9% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 23.2% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.486 мкг | 400 мкг | 47.4% | 29.2% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.953 мкг | 3 мкг | 431.8% | 266.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 14.2% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6031 мг | 20 мг | 53% | 32.7% | 189 г |
| Ниацин | 5.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.4 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3740 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1845 г |
| Натрий, Na | 40.12 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3240 г |
| Сера, S | 162.83 мг | 1000 мг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 15.8% | 391 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.02 мг | 18 мг | 55.7% | 34.3% | 180 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 12.035 мкг | 10 мкг | 120.4% | 74.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.3082 мг | 2 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 330.98 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 20.4% | 302 г |
| Молибден, Mo | 45.313 мкг | 70 мкг | 64.7% | 39.9% | 154 г |
| Селен, Se | 42.938 мкг | 55 мкг | 78.1% | 48.2% | 128 г |
| Фтор, F | 32.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12129 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Цинк, Zn | 5.2722 мг | 12 мг | 43.9% | 27.1% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с апельсинами составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».