Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники... казеин, яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники... казеин, яблоко

Яблоко 150 г
Казеин [KFD Nutrition] 15 г
Вода 100 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Отруби Пшеничные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] 7 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 2% жирности 100 г
Кефир 1% жирности 140 г
гуаровая камедь 3 г
Овсяные отруби 23 г
Ванильный экстракт 0.3 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники... казеин, яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.3% 854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.7% 3346 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
бета Криптоксантин 0.469 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.8% 1250 г
Витамин В4, холин 36.97 мг 500 мг 7.4% 9% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.415 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 13.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 4% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9375 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.115 мкг 50 мкг 8.2% 10% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4005 мг 20 мг 7% 8.5% 1428 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.21 мг 2500 мг 6.6% 8.1% 1513 г
Кальций, Ca 68.89 мг 1000 мг 6.9% 8.4% 1452 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5505 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1842 г
Натрий, Na 38.9 мг 1300 мг 3% 3.7% 3342 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 8.4% 1451 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 16.4% 748 г
Хлор, Cl 61.35 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 8.1% 1520 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 5.1% 2385 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 21.7% 563 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.3175 мг 2 мг 15.9% 19.4% 630 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 8.5% 1434 г
Молибден, Mo 5.145 мкг 70 мкг 7.4% 9% 1361 г
Никель, Ni 4.636 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 10.483 мкг 55 мкг 19.1% 23.3% 525 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11028 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.4466 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники... казеин, яблоко составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 92 гр (75.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».