| Вода | 468 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Капуста белокочанная | 520 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 35 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Морковь | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый | 256 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.2% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.2 мкг | 900 мкг | 32.1% | 76.8% | 311 г |
| бета Каротин | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 83.5% | 286 г |
| Ликопин | 262.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 7.4% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 11% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 19.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.141 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6% | 3944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.88 мг | 90 мг | 26.5% | 63.4% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 8.9% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 55.3% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5343 мг | 20 мг | 7.7% | 18.4% | 1304 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.81 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.6% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 4034 г |
| Кремний, Si | 21.761 мг | 30 мг | 72.5% | 173.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 13.4% | 1787 г |
| Натрий, Na | 17.82 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7295 г |
| Сера, S | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.2% | 2141 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 14.4% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 40.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.3% | 5615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 7.9% | 3025 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.588 мкг | 10 мкг | 35.9% | 85.9% | 279 г |
| Литий, Li | 5.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 14.6% | 1642 г |
| Медь, Cu | 69.25 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.5% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 8.907 мкг | 70 мкг | 12.7% | 30.4% | 786 г |
| Никель, Ni | 7.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.049 мкг | 55 мкг | 5.5% | 13.2% | 1804 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.6% | 6575 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 28.9% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.4273 мг | 12 мг | 3.6% | 8.6% | 2808 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».