| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель Теста [Мастер Дак] | 0.5 г |
| Ванилин | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 64.16 мг | 500 мг | 12.8% | 8.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.06 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 4.373 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.8% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7349 мг | 20 мг | 8.7% | 5.8% | 1153 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.42 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.9% | 3601 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5105 г |
| Кремний, Si | 1.446 мг | 30 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4723 г |
| Натрий, Na | 142.3 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Сера, S | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1721 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 215.84 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 2011 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.431 мкг | 10 мкг | 24.3% | 16.2% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 7.1% | 940 г |
| Медь, Cu | 52.23 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 6.657 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1052 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.717 мкг | 55 мкг | 14% | 9.3% | 713 г |
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6341 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 2.5% | 2635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки без молока составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».