| Свинина, вырезка | 500 г |
| Картофель | 1190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.8% | 628 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.5% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.868 мг | 1.5 мг | 57.9% | 35.6% | 173 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 50.59 мг | 500 мг | 10.1% | 6.2% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 8.7% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 18.7% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.57 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 11.3% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.8 мг | 90 мг | 26.4% | 16.2% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.457 мг | 20 мг | 17.3% | 10.6% | 579 г |
| Ниацин | 2.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 848.42 мг | 2500 мг | 33.9% | 20.8% | 295 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Кремний, Si | 59.5 мг | 30 мг | 198.3% | 122% | 50 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 6.2% | 991 г |
| Натрий, Na | 26.45 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4915 г |
| Сера, S | 148.08 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 13.8% | 447 г |
| Хлор, Cl | 93.32 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.5% | 2465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1023.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 9.95 мкг | 10 мкг | 99.5% | 61.2% | 101 г |
| Литий, Li | 91.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Медь, Cu | 214.6 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 13.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 16.02 мкг | 70 мкг | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Никель, Ni | 12.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 595 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 11.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5686 г |
| Хром, Cr | 18.65 мкг | 50 мкг | 37.3% | 22.9% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.4634 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка со свининой составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».