| Минтай | 100 г |
| Картофель | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.9% | 608 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.2% | 1768 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 7.1% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.079 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.095 мкг | 3 мкг | 36.5% | 33.1% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6105 мг | 20 мг | 18.1% | 16.4% | 554 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.3% | 804 г |
| Кальций, Ca | 168.68 мг | 1000 мг | 16.9% | 15.3% | 593 г |
| Кремний, Si | 3.947 мг | 30 мг | 13.2% | 12% | 760 г |
| Магний, Mg | 39.37 мг | 400 мг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Натрий, Na | 150.26 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.5% | 865 г |
| Сера, S | 144.89 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.2% | 690 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 25.4% | 358 г |
| Хлор, Cl | 293.68 мг | 2300 мг | 12.8% | 11.6% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Йод, I | 80 мкг | 150 мкг | 53.3% | 48.4% | 188 г |
| Кобальт, Co | 9.474 мкг | 10 мкг | 94.7% | 85.9% | 106 г |
| Литий, Li | 4.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 6.5% | 1397 г |
| Медь, Cu | 106.05 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 2.526 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.3% | 2771 г |
| Никель, Ni | 4.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.804 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.8% | 509 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 378.16 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 8.6% | 1058 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 54.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.3847 мг | 12 мг | 11.5% | 10.4% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».