| Треска Филе Охлажденная [ВкусВилл] | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Сок томатный | 200 г |
Филе трески можно заменить любой белой рыбой (минтай, хек) Соль, перец по вкусу. Нарезать рыбку и выложить в форму для запекания. Лук мелко нарезать, морковь натереть. Обжарить лук с морковью, добавить муку и перемешать. Далее добавить нарезанные перец, помидоры и томатный сок, соль, перец, посолить, довести до кипения. Соус выложить на рыбу, накрыть фольгой, запекать 25-30 минут на 180 градусов в духовке (можно в мультиварке).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 17.9% | 1056 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 26% | 726 г |
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 28.1% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.695 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 12.1% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 5.3% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2749 мг | 20 мг | 1.4% | 2.6% | 7275 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.32 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.5% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17007 г |
| Кремний, Si | 2.31 мг | 30 мг | 7.7% | 14.5% | 1299 г |
| Магний, Mg | 5.81 мг | 400 мг | 1.5% | 2.8% | 6885 г |
| Натрий, Na | 3.94 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32995 г |
| Сера, S | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12019 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 4.5% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 3.4% | 5505 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 21.3% | 888 г |
| Литий, Li | 3.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4435 г |
| Медь, Cu | 48.42 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9% | 2065 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.5% | 3469 г |
| Никель, Ni | 2.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56497 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.0953 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 12592 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под овощной шубой составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».