Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник лимонный

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Эритрит 50 г
Мука кокосовая 30 г
Сливки 31% жирности 70 г
Кокосовое масло 1-го холодного отжима 20 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.7% 461 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.1% 371 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 7.3% 613 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
бета Криптоксантин 0.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 7.9% 570 г
Витамин В4, холин 101.33 мг 500 мг 20.3% 9.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.284 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 12.2% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1437 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 9.135 мкг 50 мкг 18.3% 8.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5726 мг 20 мг 17.9% 8% 560 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.84 мг 2500 мг 6.6% 3% 1517 г
Кальций, Ca 130.65 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 765 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 0.9% 4942 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1929 г
Натрий, Na 70.67 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Сера, S 170.71 мг 1000 мг 17.1% 7.7% 586 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 11.6% 387 г
Хлор, Cl 146.64 мг 2300 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1638 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1540 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 17.2% 260 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.4% 10363 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1184 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 4.5% 1002 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Олово, Sn 8.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 27.038 мкг 55 мкг 49.2% 22% 203 г
Стронций, Sr 10.84 мкг ~
Фтор, F 38.35 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10430 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1299 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.837 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.05 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырник лимонный составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».